Corso aggiornamento addetti al settore alimentare

80,00

Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento Europeo e dl Consiglio del 29 aprile 2004, all. II, cap. XII: gli operatori del settore alimentare devono assicurare che gli addetti alla manipolazione degli alimenti abbiamo ricevuto un addestramento e/o una formazione, in materia di igiene alimentare, in relazione al tipo di attività e che i responsabili dell’elaborazione e della gestione della procedura di autocontrollo o del funzionamento delle pertinenti guide abbiamo ricevuto un’adeguata formazione per l’applicazione dei principi del sistema Haccp.

Description

Corso di aggiornamento obbligatorio per tutti gli addetti operanti nel settore alimentare REG. CE 852/04 e L.R. 33/09. La periodicità è definita nel manuale di autocontrollo aziendale.

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Date

25 Gennaio 2022

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