Il corso di Celiachia ed Intolleranze Alimentari è adatto a tutti gli operatori di Sala Bar e pubblico esercenti al fine di comprendere a pieno i veri rischi sanitari legati alle Allergie ed Intolleranze Alimentari. La formazione è indicata per conoscere a pieno come gestire locali Gluten Free o gestire
clientela Celiaca al fine di evitare possibili contaminazioni.